ひでやん日記BLOG
８月２４日
換気扇の掃除。
あんちゃん、顔真っ黒になりながら、大奮闘中。
お断りします。顔出しNG.
見せられる状況じゃ、ありません。フフフ( *´艸｀)
8月２２日
ねぎ入りだし巻き玉子。
少しずつ、大掃除開始。
やり慣れてないので、ふっ。
毎日、打たないと、焼かないとで、、、
まかないで、そばとだし巻き。
腕が、落ちないよう、ますます美味しさを求め。
８月２１日
緊急事態宣言に伴う、休業要請に応じ、
ごめんなさい。臨時休業２日目。
常連様からのプレゼント。大変美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
数多くのお客様にお越しくださいました、
皆様には、ご迷惑おかけして
申し訳ありませんでした。
皆様が、『営業再開したら、来るよ』と口にしてくれた事が、
嬉しくて、、、 皆様に支えられて😢
営業再開には、今より美味しくなるよう精進します。
後、新メニューの開発時期とし乗り切りたいです。
今後ともよろしくお願いいたします。
2月１５日
本日、雨、雨、、、で、、、
お陰様で、大好評の鴨汁そば。
鴨だしをとり、風味豊で柔らかな、鴨肉を楽しめます。
３月末までの提供になります。
旬のおすすめです。
よもぎ切りさらしな粉に よもぎを練りこみ、打ちました。
春を感じさせる若草色に仕上がっています。
さわやかな蓬の香りをお楽しみ下さい。
桜切りさらしな粉に桜葉の塩漬けを練りこみ、打ちました。
桜の香りとほのかな塩味が、味わえる一品です。
だし巻き卵そばつゆとかつお出汁で焼き上げました。
かつお出汁の風味とほのかな甘さで、
ふんわり触感に仕上がってます。
ふきのとうの天ぷら独特な香りと ほろ苦さが、春の息吹を感じさせる、
ふきのとう。
雨の一日でした、、、。
1月20日 大寒
本日 大寒祭 出流観光会
奉納そば打ち、疫病退散護摩祈願。
寒晒しそば本日より、提供します。
今、願うことは、皆、皆様が、一日でも早く、通常の
日常戻れることです。
願いを込めて、
お札作りました。
お客様にお配りします。
お店は、勿論のこと感染対策してます。
お客様にも、ルールを守ってのお食事を楽しんで、
いただきたいと思います。m(__)m
また、打ち立ての お持ち帰りの生そば用意してあります。
ご家庭で、おそば、いかがですか？
２０１１
１月５日
明けまして おめでとうございます。
あらら、いつの間にか、時が、過ぎ、更新が、、、🙇
昨年は、沢山のお客様に、感謝です。有難うございます。
今年も、もっと美味しい、おそばになるよう、精進いたします。
P、S
新登場の鴨汁そばです。
かも出汁が、旨いと好評です。（数量限定）
９月3日
常連のお客様から大平で一番おいしい巨峰を頂きました
本当に旨い みんな、笑顔
旨い物って、幸せにさせて くれますよね
いつも、いつもお土産有難うございます
毎度、有難うございます ご馳走様でした
７月３０日
色鮮やか、香りよし
夏そばです
一年に二回の楽しみ、新そばです
これから、石臼で挽きます
明日より、新そば打ちます
期間限定となりますので、お早めにご賞味下さい
お客様のお越しを心より、お待ちしております
石山、スタッフ一同より
７月１７日
カワトンボ
お店で一休み
でも、これから、オニヤンマが、心配
お店にやってくる そろそろ夏本番かなー
栃木市の年配のお客様が、その昔、出流は、栃木市の避暑地で
おそばを食べに来たなーって、懐かしがってました
確かに市内とは、４度位、違うし、朝晩は、涼しいですよ
５月２６日
沢蟹襲来。
朝一番のお客さん 昨夜の大雨の影響かな？
店まで無事に来たなーって、ホッとしました
一番目の仕事は、カニさんをサワまで、連れて帰しました
またね、、、また来るときは、気を付けてねと
４月１５日
春爛漫。出流の桜満開。
ポカポカ陽気の出流。ウキウキ
いい時期ですね。お出かけ下さい。
皆様のお越しをお待ちしております。
３月２８日
久々に家族でお出かけ。海をのんびり眺め、
海鮮丼ランチ。ここでじゃんけん、負けたらドライバー。
生ビールでお疲れー。
旨い。満足。
お腹いっぱい。 運転、お願いします。
夕食。 宴の始まり。みんな、飲み過ぎないようにと、、、
あれれ、ボトルが、空いてしまった。⤵
まだ飲むのかよ、、、
翌日のランチ。 白河とら食堂にて ワンタンラーメン。
並ぶこと５０分。待ったかいあった。旨いの一言。
久々に家族と楽しい時間でした。
ただ、みんな、飲み過ぎだよ。！
３月２４日
本日ツールド、とちぎ３日目、鍋山から仙波へ。
これから、峠越え。すごい迫力。
初めての見学。早ッ。
仕事中、抜け出して、、、
やばッ、怒られるよなー。
2月22日
定休日。
まずは、築地本願寺へ。
築地場外市場にランチ
いやいや、平日なのに観光のお客様の多さに驚き。
久々の築地にワクワク。何食べようかなー。
まず、卵焼き、それからにぎり３貫、んーお腹も少しふくらみ、
これは、歩かないともう食べれないと感じ。散策。
あれもこれも、おいしそー。
この活気は、すごい。
と思いながら、締めにラーメンを食べ。
築地ランチを堪能しました。
食べることに夢中で写メ忘れてたー。
2月14日
本日定休日。
な、なんと、20年ぶり、
スキー場に来てしまいました。息子に誘われ、、、、
不安に陥り、言葉を失い、リフトを降り、下の方をのぞき、
GO― んーこれは、なかなかな感じ。（初心者コース）勿論。
降りてきたぞー。
もう一本行くかー。
二本👀、思い出してきたかな、20年前の感覚を。
リフト乗り場、手前平坦なとこで思い、これなら、次は、中級者コースだ。
やべー板が、絡み、バランスくずし、転倒。 撃沈⤵
調子に乗りすぎたー
実は、二本滑っただけで 足が、ガクガク。
これって、本当。やばい。一服。
珈琲タイム。まずは、体、鍛えよーと。
なんとか、復活。ランチまで初心の気持ちで。
いやー気持ちいいし、景色もいい。
待ち合わせでランチで息子と合流。反省会です
午後も楽しむぞー。
福寿草開花。２月12日
福寿草 花言葉は、幸せを招く。かわいらしい花ですね。
出流に春の訪れを 知らせてくれました
まだまだ寒い日が、続いていますが、もうすすぐ、ポカポカ陽気、
待ちどうしいですね
皆様、風邪には、十分気を付けて下さい。
そばの実１月２０日（大寒）
本日より、寒晒しそばを提供します。
２月末頃まで（なくなり次第、終わりになります。）
是非、この時期にしか、味わえないおそばです。
皆様のお越しをお待ちしてます。
明けまして おめでとうございます。
織姫神社２０１９年 １月１０日
益々、美味しいおそばを目指し、日々精進していきたいと思います。
年明け、最初の休日は、出流山満願寺参拝後、
織姫神社へ。
蕎遊庵さんにご挨拶。
今年もよろしくお願いします。
午後、表参道をぷらり。
お腹すいたー。 美味しいの食べに行こうと、、、
今年も皆様のご来店をお待ちしてます。
５月２６日
おやつ。なんと、贅沢。
これまた、出流では、買えないケーキにパン。
美味しい。皆ですぐ笑顔、無言で食し、笑顔。笑顔。
ご馳走様でした。
P.S. いつも大変お世話になります。
５月２５日
おやつ。
ひんやりした物が、美味しい季節。フルーツゼリーで清涼感、堪能しました。
皆で笑顔。笑顔。
ご馳走様でした。
P.S.いつも、大変お世話になります。
９月２１日
おやつ。大好きないちご。
もう、取り合いでした。おいしく頂きました。笑顔。笑顔。
ご馳走様です。
P.S. いつも大変お世話になります
５月１７日
バイクが、ない⤵⤵。四輪で大好きな海へ。ビーンと。GO―
イヤー、海落ち着くなーと、まったり。
潮風感じ、波の音。ボーとしてたら、お腹からのサイン。
常連さんに教えてもらった、マグロ丼の美味しいお店にGOー.
悠久さんのマグロ丼 中トロ、赤身、贅沢に中落ち。
旨いの一言。いいお店紹介下さいまして、有難うございます。
また、食べたい。お腹も心も満足。
温泉につかって。帰宅。
また、行こーと。
５月１３日
本日、母の日スペシャル！
お疲れ様です。無事、ゴールデンウイークを終え、
ホッと一息。みんな大好きな成都酒家さんで、一杯。
飲む、食べる、飲む、食べるで大満足。
やばーーー また、カロリーオーバー。また太るなァ。
いつになったら、、、、凹むかな。もうすぐ、夏なのになァ。⤵
P.S. あー、ほんと、美味しかった。少し反省。
企画 息子（２名）
支払い 自分(・・? 何か、ちがうんじゃ、、、
５月９日
本日の晩酌。 麒麟山。新潟のお酒、旨い。
旨くて、やばッ飲み過ぎーって感じ。
大変美味しく頂きました。ご馳走様でした。
P.S. いつも、有難うございます。
４月２０日
本日定休日
お出かけしました。ランチは、自分にご褒美です。
とても、美味しかったです。
やっと、念願のうなぎ。また、食べたい。何時の事になるかな、、、
早、２０年消防団活動してます。４月１０日
１１分団５部出流消防団の消防車とお別れです。
１１分団３部との合併です。人員不足発生です。
３部の皆様、よろしくお願いします。m(__)m
地域の為、活動していきましょう。
太平山から見えた虹。思いきや、４月７日
あッーーーダブルレインボー。
願い事、願い事。 と思っていたが、呼ばれ、終了ーーー。
そうそう、村のそばやのイベントで、おおひらさんへ。
遊んでる場合じゃ、ないと。
風情ある、イベント会場で、⤵ 寒ーーー。
何と、今年は、葉桜。
桜が、散ってしまった。撃沈。
でも、みんなと楽しいイベントでした。 終了ーーー。
次男と二人汽車で。 表参道をぷらり。 渋谷駅方面に。
４月５日
本日定休日。
次男を半強制的に原宿にショッピング。
表参道の人、人に圧倒され、歩く、見る、歩く見るを繰り返し、
次男、Tシャッツ探し、こっちは、くたびれるー。
ビルに圧倒されながら またまた、（何の写真？）圧倒され。
ウインドショッピングを楽しみながら（？） 歩き過ぎだなァ。
とッ。
あれ。この顔。（笑）思い出した。この前、友人の（仮名）ヒカル君が、こんな顔して
「いしやまさん、ブログ書いてないですね」と言われ、⤵
やばい、見てたのね。反省。でも、そんな、顔じゃないよね、
二枚目だもんね。でも、どこか可愛い。
ということで、汽車待ちの間、一杯。
次男、そんなに食べ過ぎだよー。財布の中身心配しながら、
酔えないよー。 おつかれちん。
３月２９日
桜満開。織姫神社。
師匠に会いに。またまた、仕事の邪魔をしてすみません。
いつも、美味しい珈琲ご馳走様です。
あッ お客様が、開店前に並んでる。帰らないと。
お邪魔しました。帰宅。 夕方より祝賀会に招かれ、
渡辺茂様を囲む古沢様と青木様生産仲間の中の良さが、分かります。 嬉しく、飲み過ぎのチーズ。
全国そば優良生産表彰
農林水産省政策統括官賞受賞
花そば（早刈そば）
誠におめでとうございます。
でも、私は、プレッシャーです。日々、美味しいそばを打てるように
常に向上心で。 と思い、飲み過ぎたのは、自分もでした。
おめでたい席でのお酒は、旨いです。そばの話であっという間に時間が、過ぎ。
これからも、よろしくお願いします。 飲み過ぎたーーー。
2月１３日
春の訪れ。 福寿草。
ポカポカ陽気、待ち遠しいな。
1月29日
お手紙を頂きました。心暖まりました。
私の小学1年生の時の担任の先生からです。
心優しい先生で、当時の事を思い出します。
厳しさが、あるから優しさが、分かる事を学びました。
今、自分が、子育て心配です。 子には、「あまいな」と
先生の教えを忘れないよう、子育て、
蕎麦道を 日々精進していきたいです。
先生、お体に気を付けて下さい。
先生の笑顔が、私の励みになります。
また、お店で、お待ちしてます。
TELでお礼をしました。（電話ですみません）
、、、、、、暖かいかい言葉有難うございました。
平成30年
1月11日
明けましておめでとうございます
出流山お参り後、足利へ。
先生、今年もよろしくお願いします。
ボタン？12月26日
暮れの準備。
「素敵な絵はがき」
12月23日
頂きました。
心、、、、、、
12月6日
視察研修を終え、高尾山に。
12月1日
表参道ぷらり。お洒落。似合わない（笑）
11月2日
友人と赤城山。大沼湖畔。
9月25日
夕暮れ。出流。 オシャンティー。
ロッマチック。はー。
出流の郷に集え。
8月25日
犬吠埼。日の出。
6月14日
出流川。仲良く。
そうだ、バイクに乗ろー
久々の海
5月19日
休日。午前中、ダラダラ。ランチを食べに行くことに。
そうだ、海に行こう！とあまりにも、天気が、いい。
11時30分にお気に入りの大洗へGO―。 ワンパターンだなー。
お腹空き過ぎでまず、お刺身定食。お腹満足。
それから、海を眺めながら、まったり。
散歩して、帰ろーと。
4月29日
夕方、雨上がり、ダブルレインボー。
願い事、願い事と あー、あれもこれも。と
欲ばちゃっ、ダメか。でも、
きっと、よいことが、、、、、あればいいなー！
こんなんだから、、、⤵
オッー、なんじゃ！4月20日
休日。原宿で偶然、お会いした自称、探検家のハレーのオナー様。
楽しいお話し有難うございます。タイヤは、黒くなくてもいいと
赤くペイントしたようです。などなど、色々と、、、、、、
私のお気に入りのショップの前で店長さんと3人で話仕込んでしまい、
仕事の邪魔をしてしまいました。今度、お買い物します。
4月10日
またまた、花見。
な、わけないですよ
肘が痛い、、、仕事を終わし、整形外科に。
足は、元気。栃木市スポーツパークで、久々にウォーキング。
リバウンドしてきたー。やばい。で夜桜を満喫しながら、3キロ。
いやいや、ばてるなー。
帰って、一杯美味いだろーなーと、頑張る。
あー
4月8日
毎年恒例、桜を見に太平山に。
花より団子。と言うわけで、いづみやさんの団子を買いに。
旨いんですよねー。明日のお茶菓子購入。
帰ったら、つまみ食いですよねー。
おっとおっと、、、、
太山寺の樹齢400年のしだれ桜にうっとり。
まさか
長男 次男
息子紹介します
ちがうよーーー、なにやってんだー
親が、親だからねーと、、、 妻が、 チーン。
3月３０、31日
久々の更新になってしまいました。（また、いつものさぼり癖が、、、）
本日、連休。 息子たち春休み。家族慰安。（自分が、行きたかっただけの様子。）
熱海温泉に向けて、GO―。
旅館到着後、来宮神社にウォーキングで。
お腹、空かせないと。 （夕食は、海の幸グルメが、楽しみ）
本殿でお参り。そして、
2000年超 大楠に願いを捧げ。 大楠のまわりを一周。 神前冷酒で、、、 ほろ酔い。
つづきは、温泉に入り、呑もー。
花子とアンのロケ地起雲閣翌日、早起きし温泉に入り、ほっこり。
朝食も豪華。食べきれないくらい。
大正、昭和の浪漫あふれる 起雲閣見学。
当時の建築様式の説明を受け、見学。漆喰の高貴な色に
心打たれ立ち止まり。見入ってると。後ろの見学者に押される感じで、移動。残念⤵
目が、おかしいかな(・・?紺の漆喰に、、、 大正時代に手作りされた、歪んでる、ガラス。風情が、、、
大正ロマンスをかんじながら、、、
ガラスも越しに日本庭園にうっとり！、？
昨夜、飲み過ぎたの手伝ってかな。
気を付けて、帰ろ。
みんな、お父さんに付き合ってくれて、有難う
11月17日
織姫神社です。きれい。その一言。
紅葉満喫です。
本日、お世話におなる師匠、蕎遊庵さんの根本先生の処に。
お忙しいところ、いつも仕事の邪魔してすみません。
11月16日
完成です。 第二駐車場。
職人の皆様、お世話になりました。
丁寧な仕事有難うございます。
11月8日
第二駐車場。
職人の皆さま、お世話になります。
11月7日
本日、 視察研修会。東京へ。
研修を終え。 築地。すしざんまいさんでの昼食です。
お寿司を堪能して。 GO-
すごい、人、人に圧倒され、、、
卵焼き美味しかったァー。
あー、お土産。忘れてた。慌ててお買い物。 集合時間。あっー、ぎりぎり。
浜離宮恩賜庭園へ。
まさに徳川将軍家の庭園。江戸の潮風そよぐ浜御殿。
現在、大都会の中にある、ちょう贅沢。 散策。
300年の松に感動。
太い枝が、低く張り出し、堂々とする姿に、、、
このように 頑張りたいと 思います。
10月21日
休日。一人、霧降高原へ。GO-.
イヤー、気持ちいい。バイク楽しー。
六方沢橋より、紅葉満喫。
大沢牧場で一服。 ライダーが、多い。いやー、みんな、楽しそー。
もっと楽しもうと、ランチとらずに 栗山方面に。
気が付けば、鬼怒川。
遅めな、ランチ。ラーメン食べ。 ほっこり。
イヤー、楽しかったーーー。
気を付けて帰ろ。
10月18日
昨日より、店の前の畑を。 第2駐車場にと。
工事中です。
ご迷惑、おかけします。近所の方、お客様、すみません。
そば生産者の渡辺さんです。10月16日
朝、電話です。そば生産者の渡辺さんからです。
新そば。入荷です。届けてくれて有難うございます。
取りにお伺うのが、筋ですけど、出来なくてすみません。
本当に感謝してます。
悪天候で、大変な中、感謝。感謝。感謝。です。
渡辺さんが、育てるそばだから、美味しいのです。
これからも、よろしくお願いします。有難うございます。
近日中、秋新そば打ちます。
10月13日
休日。朝、友人からメールが。ツーリングのお誘い。
即決。行く。忙しい中、自分の休日に合わせてくれて、感謝です。
でも、曇り。寒い。 走りだして、やっぱ、寒い。
休憩。着こむ。 いつもは、ソロツー。みんなで走るの楽しー。
バイク神社安住神社に。交通安全祈願。お守りを買い。
やっぱ。寒い。ランチは、熱々の五目あんかけ麺。旨かった。ほっこり。
お腹空き過ぎで写メ撮れなかった。⤵ いつもだよー残念。
また、行こうよ。
お疲れ珍でした。
9月15日
宴の始まりです。家族のお気に入りの成都酒家で。
長男、次男、、よく手伝ってくれた、お礼です。
紹興酒で乾杯。（自分）長男は、焼酎。家内（運転）と
次男（未成年）お茶、コーラ。
食べる、食べる。 飲む飲むで。まだ、食べるの？完食。
美味しかったー。
ほんと、よく手伝ってくれて、有難う。
自分も、家内もたすかるよ。感謝。 懲りずに頼むよ。
9月8日
休日。長男を連れ、高速でセレクトショップのJOB314へ。GO
チョット、強制的に付き合ってもらい、革ジャンを見に。
運転してくれて、有難う。
着いたー。お疲れちゃん。
あれ、、、、、、
臨時休業。 ガーーーーーーン。
なんてこった。 しーーーーーーーん。
スタバで、お茶して、帰宅。ドライブ楽しかったね、お兄ちゃん。
お疲れ。
８月３０日
早く仕事が、終わり。久々のウォーキング。ふれあいの森に向かい。
発見。イガグリ。栗だ。すっかり秋。もう９月だー。
雨上がり。帰り道、せッせッと歩き、空にダブルレインボー。
なにか、良いことが。願い事。かなうかな？（秘密）
初めて見て。興奮。立ち止まってしまって。
ウォーキング終了。 今日は、これで、いいかな。終了。チーン。
海外？猪苗代湖 気分最高です
８月２５日、２６日
連休。
家族バラバラ。
家内は、癒し。長男は、インターンシップで東京。次男は、バスケ。
自分は、大好きなバイクでビュー。福島猪苗代湖に。暑い。
カフェ。Sunnyさんかわいいお店ですね。
鶏唐ランチおしゃれに。（似合わねー）
美味しかったです。
五色沼。癒されますねー。
猪苗代湖を下に眺め。ゴールドラインを下り、イヤー、気持ちいいーーー。終了。
楽しかったー。猪苗代堪能しました。
でも、暑かったー、ムリし過ぎたかな、
こんなこと言うと、怒られる。、、、チーン。
８月２３日
店の裏の出流川。昨日台風の影響で大雨。いた、いた無事。鴨。
ビックリ。子供だけ、大きくなったなー。あー離れた処に。 母が、
よかった。
独り立ちさせようとですね。 羽ばたけよー。頑張れ。
８月１８日
お盆明けの定休日。
沢山のお客様のご来店有難うございます。
常連の方、初めての方、また、お盆の日の一年の恒例行事として、と。
皆、美味しい。とのお言葉。励みになります。
今日は、家族慰安。
家内、長男、次男、お疲れさま。でと、いうことで。
自分の大好きな海に、GOー。家内と次男を連れ。
長男は、部活の合宿で静岡に。しっかりやれと。思い。
天気は、曇り。残念。遠くに自分と次男。（写真）
海鮮をお腹いっぱい食べ、終了。波の音満喫。 終了。
何でしょうか？８月９日
美味い。チョット、頂き。削りたて。（余分に削って）
チョコレートでは、ないですよ。
分かりますよね。（失礼）
枕崎産、本枯節（鰹節）削りたて、炊き立てのご飯に醤油で最高。旨い。
今から、出汁を取ります。
削りたてだから、旨さ、増し増しです。
８月２８日
本日、定休日。
今日は、一人。寂し。
家内と次男は、長男の処に。
梅雨明けてない。 バイク断念。
車でピュー。と。
大好きな、海。いわきへ。、、、、、
復興。頑張れ、日本。
７月２９日
本日連休。 お客様、申し訳ありません。
私は、楽しんでます。
なんと、梅雨明け。バイクですよ。
はしゃぎ過ぎ。大好きな、また海。大洗。
まぶしすぎ。
浜乃納屋さんで、お刺身定食を頂きました。
お腹、空き過ぎで食べるのが、忙しく、写メ。忘れました。
美味しかったです。
海三昧。幸せな二日でした。
７月１１日
店の裏の出流川。
鴨の親子。子供７羽。（分かりずらくて⤵）
数十年前からカップルの鴨は、何組か、いましたけど、、、
親子は、初めて見かけました。迷子にならないでよ。。
７月７日
本日 七夕。
織姫神社より。いいですね。景観が。
お参りして。師匠にところに。足利、蕎遊庵根本先生
忙しいところ、すみません。
いつも、暖かい、お話し有難うございます。
６月２１日
出流の紫陽花満開です。 報告遅れました。⤵
ウォーキング中です。
うっとうしい梅雨。忘れさせる綺麗な紫陽花。 心和むー。
出流におでかけ下さい。
5月３１日
店に置いてあります。お待ちの時にいかがですか・？
私の参考書の一つです。
私、勉強中です。奥が、深すぎーーーーー。みんなで実感しましょう。
今より、美味しくなるように。 日々精進です。
５月１９日
本日定休日。
午前、プチ、ツーリング。 またまた、一人の時間⤴ ぴゅー。
家を出て、あっという間に 粕尾に。
新緑。一番好きな季節。 気持ちいいーーー。
風の香りかんじるーーー。
あちらこちらにツツジ満開。 こんな風景満喫。 振り返ると 走ってきました。いやーいい。
新緑満喫。 大満足。 古峯神社へ。
撮影失敗。５月１４日
これ、何でしょうか・？
山神祭。葛生。（現佐野市）葛生産業協会様の
お山の恵みに感謝。一足早い、夏の風物詩。
初夏の夜空を 彩る 打ち上げ花火。
毎年、ゴールデンウイーク明け、これが、楽しみで、家内と
無理やり、次男坊を連れ、ぴゅーと。
これも、失敗。
首、 痛い。
やっと、、、、、、撮れた。 花火ですよ。
写真撮りで、、、終了。 ちーーーーーん。⤵
５月９日
ゴールデンウイークあけ、ゆっくりと時間が、過ぎてく１日。
出流山満願寺さんより 新しい「関東八十八ヵ所霊場」の
ポスターが、届きました。
詳しくは、
お出かけしてみては、いかがですか！
5月８日
連休最終日。有難うございます。
本当に沢山のお客様、ご来店有難うございました。
混雑時、長い待ち時間になり、申し訳ありませんでした。
お客様に感謝。
すたっふの皆様に感謝。
すべての皆様に。
後、長男 次男 有難う。縁の下の何とかで。
おもしろいですよ。ふざけすぎ。 誰もいないと こんな感じ。
まーいいかな。 有難う。 時間あったら 美味しいの 食べに行こう。
行かないと 怒られそー。 また頼むよ。
４月２０日、２１日（連休）
休日。 子供産まれてから、初めて家内と二人で お出かけ。
家内のメンテナンス。、、、ふー。
ネモフィラ みはらしの丘 ひたち海浜公園へ。
「かわいい」お花ですね。
満足。と
思ったが。
２１日 休日２日目。
今日は、東京に行こうと思いきや。
なぜか、、、 本日もメンテ。 ェー。 なぜだー。
調子に乗ってきたなー。 と思いながら
市貝町芝ざくら公園へ。
これまた、感動です。 いやー 癒されますね。
まー これからも、よろしくです。
４月１９日
夜桜。八重桜満開。 花見じゃ、ないですよ。
ウォーキングです。 運動公園で今晩、久々に。
はー、 疲れた。
４月１８日
出流山
観光会で 旗立てです。
逆からで、読みずらいですよね。
ごめんなさい。
4月１０日
２５年ぶり位に ハンバーグ屋さん（ハッピー３）
相変わらず、美味しい。家内と次男も満足。
夜、店閉めてから ぴゅー。
実は、次男が、先日、財布を落とししまい、立ち寄ったFKDさんに
尋ねてみると 預かってると事なので。
本当に有難うございます。
ホッとして。
4月8日
本日、仏教の開祖、お釈迦様の誕生をお祝いする、
「花まつり」の日です。
仕込み前に、、、 行けず。
仕事終え、慌てて。
4月
出流の桜も散りはじめ、時折、強い風で 桜吹雪。
山に野に新緑が、香り始めるこの時期。
のれん模様替え。 抹茶色に。鮮やかな 新緑の様に。
これで、うっとうしい梅雨、近年の猛暑を さわやかに乗り越えようと。
4月6日
花見では、ないですよ。織姫神社より。桜散りはじめ。
お世話になっている蕎遊庵さんの根本先生のところにお伺いしました。
すごく、美味いとのことで。帰りに 先生の手作りのだし醤油を頂きました。
早速、夕食時にまず豆腐、かきなのお浸し、マグロぶつ、そしてご飯に少々。
美味いの一言です。
醤油のグルタミン酸とかつお節のイノシン酸の相乗効果って これなのですね。
美味しいのには、わけが、ある。科学的に説明出来ることですね。 勉強になります。
美味過ぎですよ。
お世話になっているのに 頂いちゃって本当に有難うございます。
ご馳走様でした。
4月3日
日曜日、沢山のお客様のご来店有難うございます。
仕事を終え 息子たちを連れ 20年ぶり位の太平山。桜のトンネルを走り、花見です。
お団子を買い、
太平山のふもと。太山寺。樹齢約400年のしだれ桜。おみごと。
ライトアップされ、綺麗すぎ。自然の美。
立ち止まってしまい、動くのを忘れてしまうくらい。
息子においていかれたー。車に戻り、息子運転で 私、缶ビール「プシュッ」
3月31日
休日。桜を見ようと、家内と次男を連れ、上野公園へ。
満開。桜のトンネル。人、人がすごい。花見るより、人に気を付けなければ、、、
ここは、日本？耳にするのは、外国語。海外旅行してるみたい。外国人が、多いですねー。
上野を後に 花より団子。
歩け、歩け 浅草に到着。まず、お参り。と思ったが、
最初、アイス看板見て 大のカップで三色。 次、おせんべい。次、だんご。
と、いうことでした。みんな満足。ランチした後なのに、、、
3月２４、25日 店連休。
到着。 湯畑。すごい、硫黄の香り。
春休み。久々の温泉。草津にぴゅーと。家族サービスです。
息子たちとの温泉、久々過ぎで楽しみです。
楽しみのランチタイム。お肉が、食べたいと言うことで。一杯。
食後、ほろ酔い気分で 散歩。長男もほろ酔いですか？
本日の宿。ホテル一井さん。お世話になります。温泉で 癒され、
宴の始まりです。お疲れちゃん。これが、楽しみです。 飲みすぎー かな。
食後、長男と雪降る中また散歩です。寒いー。酔いがさめたー。コンビニでハイボールゲット。乾杯。また、一杯。
ロマンチックですね。周りは、若い子が大勢。おっさん、ういてるって感じ。
ホテル、戻って温泉入ろー。寒い。おやすみなさい
おはようございます。 散策。（寒いー）
おっさんのお気に入りの風景。渋川。片岡鶴太郎さんの美術館を後にし、おつかれちゃんでした。
いやー 温泉に癒され、チョット食べ過ぎ、飲みすぎが、、、
楽しかった。
3月17日
本日休日。
長男と海鮮ランチを食べようと バイクで那珂湊までビュー。と。
ご馳走様でした。
お腹、減り過ぎて、食べるのが、忙しく撮るの忘れて。
美味しかったです。 海鮮丼。 休憩。 お腹いっぱい。 ポカポカ、陽気で。
眠くなるー。 またすぐ、まったり。休憩。
やっぱ、海、気持ちいい。 やすらぐー。
栃木からのお客様に 声をかけられ バイク気を付けてと。
温かい心配り、本当に有難うございます。気を付けます。
3月11日
なんと、朝うっすらと山は、雪が。店も山の中腹だが。
寒い訳だ。
本日、寺尾地区防災訓練。出動。3月6日 栃木市防災訓練。地震想定。
私、消防団として出動要請です。 写真は、県の防災ヘリ。緊張高まり、
消火訓練、出番です。いざ、気が、引き締まります。訓練で、、、
これが、、、と思うと、、、
春が来た2月29日
出流に 春の訪れ。
おおいぬのふぐり。私好きなんですよね。とても小さく かわいらしくて。
コバルトブルーの花びらが、鮮やか？ ピンボケですよね。
別名 星の瞳ですって。 素敵ですね。
春ですよ。 ワクワクななんでかな？
まだ、寒いですから皆様、風邪には、注意しましょう。
皆様にとって 素敵な春になります様に！
2月１８～１９日
東北自動車道、上り羽生ＰＡで休憩。
鬼平江戸処。風情ありますねー。
これから、1泊2日で旅行ならテンション上がるんだけどなー。
長男の引越しで 八王子へ。荷造り、三人でもめもめ。（私と家内と長男）凸凹コンビ
一人暮らしなのに 荷物が、こんなにあるなんて、、、
この荷物の山を 運ぶと思うと。⤵ 引越し便頼んどいて
ホント、よかったなァーと。
小物は、マイカーで運び、へとへと。一日目終了。
ご褒美。二日目、引越し先に荷物届き、またもや、もめもめ。
何とか、部屋らしくなり、生活できそうに。おつかれちゃんでした。
また、前の部屋に戻り、処分する物を積み込み、終了。へとへと。
気が付いたら 午後2時30分。どうりでお腹すいたなー。と
とんかつのお店、れんが亭で頂きました。美味しかったです。
さー 出流に帰るよ。途中、ドライバー交代ですよー。長男、頼むよー
2月15日
本日、スポーツクラブ中止。
たまには、みんなでスタミナつけて、冬を乗り越えよう。と。
息子たちのお気に入りの焼肉の梨昌苑さんで
食べる、食べるせがれ達。
あー お会計気になるーーー。
なんでここだと、みんな、食べ過ぎ。
ご馳走様でした。美味しかったです。
息子たちへ
店の手伝いは、これからもよろしく頼むよ。と。
2月14日
バレンタインデー。
本日、寒い中、お越しのお客様、有難うございます。
夜、スポーツクラブで一汗かいて、自宅で楽しみの一杯。
最近、はまってるハイボール。痩せるためなのか、飲むためなのか・？
これでいいのかな？
２月５日
寒晒し、最終仕込み。 長男実家に帰って来たことをいいことに。
フルに 手伝ってもらい。 でも、、、今のうちだけかなーーー。
カミさんと。シーン。
でも、学校終わるまでは、美味しものたべさせるから。
２月４日
休日。長男とランチ。
春休みになり、一人暮らししてる息子が、痩せて帰ってきた感じ。、
ラーメンと言うので。親バカですよねー。
たりるのと。 心配。
チャーハン追加。 昔ながらの中華そばで私のお気に入りのラーメン屋さんですです。
息子も お気に入り。 これからも、よろしくです。 もう、２５年位前からのお気に入りです。
ご馳走様です。 ＰＳ、息子よ、うちの手伝い、頼むよー。また、食べたい時は、言ってよ。
ホント、親バカ。
１月２８日
休日。渋谷に電車で、ぴゅーと。
お目当てのショップにゴー。
やばい。右も左もわからん。 スクランブル、、、 あれれ、 まっすぐと思いきや
人、人に たまげて（おどろいて）方言だす。 道違うよと。
いつ、着くかなーって感じ。 やっと着いて、へとへと。
ランチ食べられず、テンション⤵。
１月２７日
引き上げてきました。寒晒しキンキンです。 これぞって感じ。
玄そば自身、旨みマシマシ。 最終。よく、洗います。
１月２６日
仙波鍋山線県道２０２号線の頂上より。
この前、お伝えした工事は、２月８日より始まります。
工事期間中、通行止めになります。
お客様には、ご迷惑おかけします。申し訳ありません。
１月２４日
日本列島、最強寒波襲来。寒すぎだァ。
こんなに寒い中、お越しのお客様、有難うございます。
「ほんと、美味しかった。」と皆様のお言葉 一番、うれしいです。(⌒∇⌒) m(__)m
夜、寒さに負けては、ならぬと、次男坊とスポーツクラブへ。 今年初めて。
はッはッー。 久々もうだめ。帰ろー。 有酸素運動してウエイトトレーニングも
少しやりましたよ。 がんばった。
友人から頂いたものです。
これが、楽しみで。 スポーツクラブ・？
うまいですね。ご馳走様です。
霊気、漂う大悲の滝。１月２１日 大寒。出流山満願寺
大寒祭。とは、滝修行し 寒晒しそばを打ち、奉納護摩祈願します。出流観光会。
護摩祈願。 出流山満願寺本堂。
祈願中、もっと美味しいそばが、打てます様にと 思いつつ。
気になってきた、足が、慣れない正座に。 こんな事思ってたら、 駄目ですよと。
聞こえました、声が、心に。 すみません。
1月２０日
朝、７時。
ふっこし。（風花）と 思いきや。 あららら、 積もってきた。
あっという間に ５㎝。 本年度２度目の雪かきだ。テンション下がるーー。⤵
降って、しまいました。 初雪。
１月１８日
今日の仕事は、雪かきです。明日は、 滑らないように。
営業しますよーーー
明日のお越しを お待ちしております。
今日も営業しますが、運転に自信のある方に
限りますよ。 安全運転第一です。
この写真は、たまたま撮れた物です。（足元）さーー 雪かきします。
あーー、慣れない仕事は、体ガクガク。 鍛えが、足らぬー。
有り難いです。
足場の悪い中、お越しのお客様、本当に有難う御座います。
１月１６日
次男坊。 バイト中。 今日も頑張るぞと。
その調子ですよ。
１月１３日
お知らせします。
通行止めになります。 またです。（昨年も工事） 困りますよねー。
でも、良くなるので、我慢です。お客さん。
仙波鍋山線の 県道２０２線通行止めの為、
国道２９３より尻内橋東を左折（県道３２号線）を直進、出流方面を左折し、
（県道２０２号線）を道なりに直進です。出流に到着します。
途中、石灰工場企業群が、立ち並びます。
驚かないで 下さいね。
いつも、思うんですが、 これは、アメリカ西部開拓時代の原風景だと？
いつでも、撮影の舞台だと。 思うんですが、、、
日本の産業の舞台です。
一言。 迫力満点です。 ながながとすみません。
見る価値、ありますよ。
工事の始まりは、分かり次第、報告します。
１月１２日
新春、本年度初。
ウオーキング。寒ーーって、事で。 ２０分で終了。
うちの付き合ってくれて、有難う。 つまみ買って、帰ろー。
一杯、飲もう。 これでいんかな・？
１月１０日
長男、成人式。
まーー
おめでとう。ネクタイ、ちゃんとな。
また、懲りずに 父ちゃんと飲もうぜ。
また、帰ってこいな。
いつも、手伝い有難う。 しっかり、自分の道を進んで下さい。
１月７日
定休日
七草粥を食べ、 家内と次男とおっさんで、出流山に 初詣。
それから、 浅草寺詣で。
ランチ。浅草有名店。洋食のモンブランさんで。
美味しかった。みんな満足。 私、飲みすぎかも、、、
家内が、初スカイツリー。
スカイツリーが、ふらふら？ もしか、自分が、ふらふら？
皆様にとって、よい年に成ります様に。
１月３日
お疲れ珍。
みな様に感謝。
スタッフの皆様。福島から、来てくれたり、
大学生で、ボランティア活動の多い中の手伝い、
本当に有難うございます。
まずは、うちのスタッフ（家族）で乾杯。 よく、やったね。
今度、お疲れ様会で、スタッフの皆さま、乾杯しましょう。
有難うございます。
皆様のおかげです。
のれん 新しくなりました。どうですか・・？平成２８年 申年
明けおめです。
今年も そば屋のおっさんは、もっと おいしくなるように
頑張りたいです。
私が、大変お世話になってる方が、お見えになり、変な汗が、、、
そば打ちを見られてしまい。(-_-;) 今年も 何かとお願いします。
１２月３１日
今年も沢山のお客様に感謝です。
また、うちのスタッフに感謝。
皆様のおかげで 一年乗り切る事が、出来ました。
すべての 皆様に感謝です。
12月２６日
早く仕込まないと、、、
大寒に間に合わない、、、 ただ今年 やっと気温下がってきた感じ。
次男に手伝ってもらい、メッシュの袋に玄そばをつめ、 寒の霊水に浸す準備です。
１２月２４日 休日
クリスマスイヴ おしのびです。
次男と二人で 電車でビュー。 浅草へ。
お参りして
これが、見せたかった。
息子に言うと、、、、
この後
スカイツリー プロじぇくしょん、、まっぴんぐ見てて
感動です。ねー。写真撮れず。 次男坊、 お父さんにに付き合ってくれて 有難う。
12月２３日
常連のお客様より 代二弾。
有難うございます。
ほんと 加須市からのお越し、有難うございます。
体、気を付けて下さいね。
12月21日
出流山満願寺 坂東十七番札所 本堂です。
おらが、村（出流町）山間の郷。かっこつけすぎ。やまんなか。こっちの方が、しっくり。
不動の滝。 ここに玄そば（そばの実）浸します。。
これぞ、寒の霊水に浸し、寒風にさらし、夜間、凍っては、日中、溶けては、繰り返し、
自然にかわき、これぞ、寒晒しそば。
その昔、文献によると 将軍家に献上品とされた物らしいです。 ちっと、かたい話。
出流流、寒晒しは、まず、そば職人が、大悲の滝で滝行を なんとやっちゃいます。
身も心もを清め。そばを奉納し、護摩祈願します。
乞うご期待。 長々と🙇。
そうそう、本日は、滝つぼ掃除でした。
12月20日
やばい、間に合わなそう。あッ、挽けた。
早めに 十割を 追い打ち。
評判、いい。実感。（仕込みが、少なかっただけかも）
花そば（早狩り）むきみ（殻を外したもの）緑色きれいです。
早狩りのそばは、通常のそばより、ルチン、ギャバが、豊富だそうです。
また、甘みもあるようです。
なかなか、うまくいかない。明日は、多めに仕込みます。(-_-;) ふッー。
12月19日
関東八十八ヵ所霊場
二十周年特別巡礼
詳しくは、「関東８８」検索で。
写真は、出流山満願寺、「堂々たる、奥ノ院。」だす。
出流寒晒しそば.
出来た。 間に合ったかな。（ポスター）
来年、いつもの大寒20日じゃない。来年、大寒21日だと。気が付くのが、
遅かった。
「失礼しました。」 反省。
当店、出流のいしやまは、21日木曜定休日なので 22日より販売します。
4年一回、うるう年リオデジャネイロオリンピックですね。
12月18日
着いた～ スカイツリー。
たかい。広報活動してきました。
初めてのＩＨ調理器。この鍋で茹で 試食を作り、 ここで試食。お土産そばを販売。
12月17日
本日。定休日。
長男の誕生日。🎊おめでとう。 なんと、二十歳、今度、飲みに行こう。
午前中、家の仕事。午後、ひとっ走りと思うが、アイドリング。
エンジン、温めて、終了。 「おっさんライダー」でした。
明日、いづるの観光会（おっちゃんとおばちゃん）
こんな事いうと 怒られる。🙇
ごめんなさい。なんと、東京、東京ですよ。 スカイツリー、
とちまるショップで
いづるのそばを試食＆宣伝（広報）しまくっちゃいますよ。
楽しみです。
2月16日
そばつゆのもと。かえし作り。
本みりんのアルコールを とばしてます。
本日のまかない。
茹でたて、あらいたて、今、すぐが、美味い。
「新感覚、もっちもっち」
新感覚ですよ。
モッチモッチの十割
おすすめです。 女子の方、いそげ。 男子の方も是非。
お客様からの プレゼント。
すごく、小さくて かわいいいですね。器用ですね。
心、あたたまる、贈り物です。 有難うございます。
ヘルメット 磨き。12月15日
おっさんライダーです。
今年の乗り納め。もう無理かも。この前の海見てこよーで 終わりかも。
この前みたく、暖かければなー。
でも、もう暮れ出し、現実的に ムリ、ムリ。（ふるーい）
仕事。仕事。ガンバロー
。
12月14日
サンタさんになりました。
出流そば商組合青年部（自分青年じゃないのですが。）で
地元、梅沢にある老人ホームみつみねの里に慰問です。
おそばをプレゼント。
先輩、おじいちゃん、おばあちゃんに おそば打ちを見てもらいました。
ほのぼのとした時間でした。そば打ちを手伝ってもらい、
みんなで打ったそばは、おいしいにきまってます。
お昼ごはん、楽しみですね。
申し訳ないです。
素敵な、お花 お礼まで頂き、有難うございます。
また、皆さまに会えるのを 楽しみにしてます。
12月10日
「ハーゲンダッツ きなこ黒みつ」 ウマソー！
デザート（自分のでは、ない）家内のです
➡➡➡➡➡➡
あ、席外したすきに「一口」いただきッ
きなこたっぷりっ
これ、やばい、ちょっとだけ、
もらっちゃおうっ
👇 ⇩ ⇩ ⇩
「うまっ」 もっちもっち
あッ 戻ってきた やば、元の形に戻らない。
うー怒られた。
１２月７日
家内の、障子の張り替え、はじまりました。
感謝です。結構、きようかも。
助かります。
今晩、アイス、おごるよ。
夜、ウオーキング 家内と一緒に。
帰った、息子に 家内が、宅急便（米）を送り、
歩いたけど、寒い
チョット、うすぎーかも。 もう、ムリ
でも、やせなきゃ。
１２月５日
グ～全、 帰ってきた。
長男、東京から
お腹すいたと、また、やせたと、感じ。
一人暮らししてから、こんな、感じ。
親バカですよね、、、 仕事、手伝ってもらって、
爆ハンで 息子の大好きな ハンバーグを。
明日、しっかり、手伝って もらうよーーー
あと、大好きな お菓子コンソメパアンチあるよ。
帰ってから、一杯です。 つまみは、コンソメパンチ、
思い出の味。
久々の息子と、少し 語り。
（ひとりごと） もう、チョット、話したいのに－－－ 終了。
１１月３０日
ごちそうさまです。
お世話になっている方からの 差入れです。
なんと、５００ｇ。
せがれ、帰って来なー。
チョット、夜は、贅沢では、ないですよ。
経営についての 相談で、有難うございます。
いつも、かたい話で、、、
でも、仕事の話、これが、、、。一番のつまみですね。
お客さんの喜んでくれるのが、一番のうれしさです。
11月５日
言い訳します。
友人のすすめで バイクです。
自分、息子２人が、遊んでくれない。少しずつ、親離れ？
こっちは、つまらない。
先輩おとうさんが、言ってったーーー、こんなに
寂しいくなるーーー
バイク、きもちいいーーー 海、落ち着きますね。
１０月２７日
「花そば」、新そば入荷です。
早速、製粉し 試食ですよ。
みんな、集まれーと。
生産者の渡辺さん ありがとうございます。
また、蕎麦生産の仲間の方に感謝です。
「花そば」
詳しくは、次で説明します。
１０月１５日
足利市鑁阿寺（ばんなじ）です。
風情ありますね。
チョット、門前を散歩です。
お洒落ですねぇ。
お腹、すいてきたなー。
美味しいの食べにイコーと。
第２弾 ひでやん日記（そばやのおっさん）
平成２７年
１０月１２日
栃木の田舎の出流でそば屋を営んでる、三代目の石山英男です。
今日から、第２弾です。
なんと、１弾は、トラブルで、でーたが、、、消えてしまって(-_-;)
栃木にお越しの際は、出流のいしやまの そばを食べに 来て下さい。
お店は、出流に着いてまず、有名店のいづるやさんが、あります。
次のお店が、当店です。穴場ですよ。
ぺーじの先頭へ
shop info.店舗情報
出流名物 手打ちそば いしやま
〒328-0206
栃木県栃木市出流町155
TEL.0282-31-0284
FAX.0282-31-0284