当店は、栃木市の生産農家である渡辺茂様と契約栽培した玄そばを自家製粉しています。出来たての手打ち蕎麦を召し上がっていただくために、挽きたて、打ちたて、茹でたて、の基本を忠実に日々努めています。そして締めくくりには、血液をきれいにし、血圧を下げる働きがあるなどさまざまな効能があることで有名な「蕎麦湯」をお出ししています。
出流の四季折々の自然を楽しみながら、「いしやま」の美味しい手打ち蕎麦を食べ、心も体もリフレッシュして下さい。
店主 石山英男
まだ、出流中央お休み所(当時の店名)の頃、常連の方(鈴木さん)が、盆ざるを持ってきて「こんなに旨いそばじゃ、せいろじゃなく これ(盆ざる)にそばをもってくれ みんなでつっつくから」と言われ、楽しそうにざるを囲んで食べたのが、きっかけで今日にいたっています。
〒328-0206
栃木県栃木市出流町155
TEL.0282-31-0284
FAX.0282-31-0284